合川蚕丝面采用上等优质麦面、鸡蛋、精盐、山泉水等配料，无任何添加剂，经太阳自然晒干，由手工精制而成。其特点是软绵、麸香、滑爽，久煮不烂不腻，出锅色泽如蚕丝般光洁，入口质感似蚕丝般滑腻。