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合川甜皮鸭
2024年03月14日
合川甜皮鸭是将卤鸭刷上糖浆后再油酥，通过油炸分离鸭肉上多余的油脂，炸至皮酥且呈棕红色时捞出，最后甜皮鸭皮酥肉嫩、表皮微甜，肉质紧实、营养丰富。
合川甜皮鸭
2024年03月14日
合川甜皮鸭是将卤鸭刷上糖浆后再油酥，通过油炸分离鸭肉上多余的油脂，炸至皮酥且呈棕红色时捞出，最后甜皮鸭皮酥肉嫩、表皮微甜，肉质紧实、营养丰富。
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