作为合川老牌酒楼，94年创立的威格城大酒店迄今已经近三十个年头。它曾是整个重庆第一家歌舞伴餐酒店，曾有自己的演出团队、自己的歌手。从创立之初便开始的歌舞伴餐形式，引得合川乃至重庆市内无数酒店、餐厅前来观摩学习。它继承汲取了合川以前老一辈民间烹饪菜品的技法与风味，又有自己的创新与研发，在传统和创新中游刃有余，是合川风味的代表。